পেলেট ফিড বর্তমানে আরও বেশি খামারে গ্রহণ করা হচ্ছে। কারণ বিভিন্ন ধরনের গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগিকে পেলেট ফিড খাওয়ানো খুবই সুবিধাজনক এবং এটি প্রাণীদের জন্য আরও স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্য নিশ্চিত করতে পারে। বিশেষ করে গবাদি পশু ও ভেড়ার খামারে পেলেট ফিড একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘনীভূত খাদ্য।
Contents
গবাদি পশু ও ভেড়ার খাদ্যের শ্রেণিবিভাগ
(১) মোটা খাদ্য
শুষ্ক পদার্থে অশোধিত ফাইবারের পরিমাণ ১৮ বা তার বেশি হলে তাকে মোটা খাদ্য বলে। মোটা খাদ্য প্রধানত চার প্রকার: খড়, নাড়া, সবুজ খাদ্য ও সাইলেজ।
① শুকনো ঘাস হল বন্য বা কৃত্রিমভাবে চাষ করা ঘাস বা লিগুমিনাস ঘাস যার আর্দ্রতা ১৫% এর কম। যেমন বন্য খড় (শরতের সাদা ঘাস), লেইমাস চিনেনসিস, রাইগ্রাস, আলফালফা ইত্যাদি।
② নাড়া হল ফসল কাটার পর ডালপালা, লতা, চারা, শুঁটি, খোসা ইত্যাদি। যেমন ভুট্টার ডাঁটা, ধানের খড়, ভুট্টার নাড়া, চিনাবাদামের লতা, মিষ্টি আলুর লতা, আলুর ডাঁটা, শিমের শুঁটি, শিমের নাড়া ইত্যাদি। নাড়া খাদ্য প্রধানত দুই প্রকার: শুকনো ও সবুজ।
③ সবুজ খাদ্য হল বন্য বা কৃত্রিমভাবে চাষ করা গ্রামিনিয়াস বা লিগুমিনাস ঘাস এবং ফসলের গাছ যার আর্দ্রতা ৪৫% বা তার বেশি। যেমন বন্য ঘাস, সবুজ বার্লি, সবুজ ওটস, সবুজ আলফালফা, ক্লোভার, আলফালফা এবং পুরো ভুট্টার সবুজ খাদ্য।
④ সাইলেজ হল সবুজ খাদ্য বা সবুজ ফসলের নাড়া থেকে তৈরি একটি খাদ্য যা চূর্ণ, সংকুচিত, সিল এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড দ্বারা গাঁজন করা হয়। আর্দ্রতা সাধারণত ৬৫-৭৫% এবং pH মান প্রায় ৪.২। ৪৫-৫৫% আর্দ্রতা বিশিষ্ট সাইলেজকে নিম্ন-আর্দ্রতা সাইলেজ বা আধা-শুকনো সাইলেজ বলা হয়, যার pH প্রায় ৪.৫।
(২) ঘনীভূত খাদ্য
শুষ্ক পদার্থে অশোধিত ফাইবারের পরিমাণ ১৮ এর কম হলে তাকে ঘনীভূত খাদ্য বলে। ঘনীভূত খাদ্য শক্তি খাদ্য ও প্রোটিন সম্পূরকে বিভক্ত। শুষ্ক পদার্থে অশোধিত প্রোটিন ২০% এর কম হলে তাকে শক্তি খাদ্য বলে; ২০% বা তার বেশি হলে তাকে প্রোটিন সম্পূরক বলে। ঘনীভূত খাদ্য প্রধানত তিন প্রকার: শস্য, ভুসি ও খোল।
① শস্য: খাদ্যশস্যের বীজ, যেমন ভুট্টা, জোয়ার, বার্লি, ওটস, ধান ইত্যাদি, এগুলো শস্য এবং সাধারণত শক্তি খাদ্য।
② ভুসি: বিভিন্ন শস্যের শুষ্ক প্রক্রিয়াজাতকরণের উপজাত, যেমন গমের ভুসি, ভুট্টার খোসা, জোয়ারের ভুসি, ধানের তুষ ইত্যাদি, এগুলো ভুসি এবং শক্তি খাদ্যের অন্তর্গত।
③ খোল ও পিঠা: তেলবীজ প্রক্রিয়াজাতকরণের উপজাত, যেমন সয়াবিন খোল (পিঠা), চিনাবাদাম খোল (পিঠা), রেপসিড খোল (পিঠা), তুলাবীজ খোল (পিঠা), কুকুমিস খোল, সূর্যমুখী বীজ খোল, ভুট্টার জীবাণু খোল ইত্যাদি। এগুলোর মধ্যে ভুট্টার জীবাণু খোল ছাড়া বাকি সব প্রোটিন সম্পূরক। খোসাসহ তুলাবীজ খোল ও সূর্যমুখী বিস্কুটে অশোধিত ফাইবার ১৮% এর বেশি, যা মোটা খাদ্য হিসেবে শ্রেণিবদ্ধ করা যায়।
পেলেট ঘনীভূত খাদ্যের সুবিধা
পেলেট ফিড একটি খুব সাধারণ ঘনীভূত খাদ্য। পেলেট ফিড মেশিন ব্যবহার করে পেলেট ফিড প্রক্রিয়াজাত করা ফিড প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা এবং গবাদি পশু ও ভেড়ার খামারের জন্য উপকারী।
- পেলেট ফিড মেশিন ফিড প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানার জন্য খুবই ব্যবহারিক, এবং ব্যবহারকারীরা ফিড প্রক্রিয়াজাতকরণের সূত্র পরিবর্তন করতে পারেন।
- দানাদার ঘনীভূত খাদ্য আকারে ছোট, প্যাকেজিং ও সংরক্ষণের জন্য সুবিধাজনক, এবং পরিবহনেও সহায়ক এবং পরিবহন খরচ কমাতে পারে।
- পেলেট ফিড দমনের সময়, ফিডের কিছু পদার্থের গঠন পরিবর্তিত হয়, যা ফিডের কিছু পুষ্টির ব্যবহার বাড়ায়।
- পেলেট ফিড কার্যকরভাবে বিষাক্ত ও ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ কমাতে পারে।
- পেলেট ফিড প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়, ফিডে ট্রেস উপাদান, ভিটামিন, স্বাস্থ্য রক্ষাকারী এজেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য পুষ্টি যোগ করা যায়।
