A serradura, como substrato para o crescimento de fungos, é um meio essencial para o cultivo de cogumelos e outros fungos. A serradura de madeira de alta qualidade processada pela máquina de fazer serradura pode produzir cogumelos shiitake de alta qualidade. Aqui, o nosso fabricante de trituradores de madeira dar-lhe-á uma análise dos conhecimentos relevantes sobre a serradura de madeira no cultivo de cogumelos.
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Receita de substrato de serradura para o cultivo de cogumelos
Serradura 78%, farelo de arroz ou farelo de trigo 20%, gesso em pó 1%, açúcar 1% e misture bem. O teor de água é de 60% ~ 62%. Engarrafe estes materiais, sele bem a garrafa com algodão e esterilize, inocule o cogumelo original após arrefecimento.
Uma garrafa de semente original deve ser inoculada em 30 garrafas, de meados de julho ao início de agosto. Após 3 dias de inoculação, hifas brancas podem ser vistas na garrafa, e leva 45 a 60 dias para atingir o fundo da garrafa; após 90 dias, a hifa envelhecerá.
A temperatura da sala de cultura bacteriana deve ser mantida a 17 ~ 25 °C, e a temperatura máxima não deve exceder 28 °C. Ao pressionar o micélio em pedaços, use uma moldura de madeira ativa de 0,11 metros quadrados e uma altura lateral de 5 cm, retire 10 ~ 12 garrafas de micélio da garrafa e espalhe-as na moldura, alise e pressione firmemente. O fundo da moldura é coberto com filme. Após a colocação do bloco, o filme também é coberto na parte superior e selado nos quatro lados.
Quais são as serraduras que podem ser usadas para processar cogumelos shiitake?
Os materiais de cultura para a produção de cogumelos shiitake são principalmente serradura de floresta de folhas largas 78%, farelo de trigo 20%, gesso e açúcar mascavado 1% cada. Entre a serradura de madeira feita pela máquina de fazer serradura, a serradura de madeira dura como tília e bétula deve representar 60% -70%. Desta forma, há nutrição suficiente no material de cultura, o que é benéfico para o crescimento dos cogumelos.
Lascas de madeira macia como choupo e salgueiro podem representar 30% -40%, o objetivo é facilitar o crescimento do micélio e reduzir a contaminação. O farelo de trigo deve ser fresco e sem bolor. Flocos grandes de farelo de trigo são adequados.
