锯末作为真菌生长的温床，是种植蘑菇和其他真菌的重要介质。由锯末机加工的高品质木屑可以培育出优质的香菇。在此，我们的木材粉碎机制造商将为您分析木屑在蘑菇种植中的相关知识。
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蘑菇种植的锯末培养基配方
锯末78%，米糠或麦麸20%，石膏粉1%，糖1%，混合均匀。含水量为60%~62%。将这些材料装瓶，用棉花塞紧瓶口并灭菌，冷却后接种原种。
一瓶原种应接种30瓶，时间从7月下旬到8月初。接种3天后，瓶中可见白色菌丝，45至60天可长满瓶底；90天后菌丝会老化。
培养室温度应保持在17~25℃，最高不超过28℃。压块时，使用0.11平方米、边高5厘米的活动木框，从瓶中挖出10~12瓶菌丝铺在框内，压平压紧。框底铺薄膜，压块后顶部也覆盖薄膜，四周密封。
哪些锯末可用于加工香菇？
生产香菇的培养料主要是阔叶树木屑78%，麦麸20%，石膏和红糖各1%。在由锯末机制成的木屑中，椴木、桦木等硬木锯末应占60%-70%。这样培养料营养充足，有利于蘑菇生长。
杨树、柳树等软木屑可占30%-40%，目的是便于菌丝生长并减少污染。麦麸必须新鲜无霉变，大片麦麸为宜。
